Course DetailsHome / Courses Details

কোর্সের বর্ণনা: বেসিক কুকিং টেকনিকস: বিভিন্ন ধরণের রান্নার পদ্ধতি, যেমন বেকিং, গ্রিলিং, ব্রয়লিং, স্টিমিং ইত্যাদি শেখা। খাদ্য সুরক্ষা এবং স্যানিটেশন: খাদ্য নিরাপদে প্রস্তুত এবং পরিবেশন করার পদ্ধতি ও নীতিমালা শেখা। উপকরণ চেনা ও ব্যবহার: বিভিন্ন ধরণের খাবারের উপকরণ, তাদের বৈশিষ্ট্য এবং কিভাবে তাদের সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায় তা শেখা। মেনু প্ল্যানিং এবং কস্ট কন্ট্রোল: খরচ এবং গুণগত মান বিচার করে মেনু তৈরি এবং পরিকল্পনা করা। আন্তর্জাতিক এবং স্থানীয় রান্না: বিভিন্ন দেশ ও সংস্কৃতির